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Taxa에 의한 식용균의 분류



대규모 곰팡이의 생물학적 및 생태 학적 특성뿐만 아니라 오랫동안 중국에서 미생물 과학자의 연구 및 개발의 진전에 따라 많은 귀중하고 희귀 한 버섯 균주가 목록 화의 결과를 형성하기 위해 길 들여지고 경작되었습니다 귀중하고 희귀 한 박테리아의 분류군을 변화시킨 산업화 된 상품들.

여기에, 기존보기로, 포괄적 인 류 Guibei (2009) 부문의 크게 다음 세 가지 범주로 나뉘어져 있습니다.

(1) 멸종 위기 종은 독특한 생물학적 특성과 서식처 요구 때문에 또는 주로 좁은 지리적 영역 때문에 서식지 나 주인이 심하게 손상되어 인구가 급격히 감소하거나 멸종 위기에 처한 경우가 많으며 나머지 인구는 여전히 심각하게 위협 받고 있습니다. 송로 버섯, 송이 버섯, 곰팡이 박테리아, 오줌 싸개 등이 있습니다. Yunnan trade fungus Diversity 조사에 따르면 멸종 위기에 처한 버섯 박테리아 종은 전체 식물 군의 1.1 %에 불과하여 종의 수가 매우 적으며 상황이 극히 위태로운 것으로 나타났습니다.

Tricholoma Matsutake가 국가 수준 2 보호 식물에 포함 된 것과 같은 그런 품종이 주목을 받았다.

(2) 희귀종의 희귀종은 중국에서 중요한 천연 생물 자원 인 훌륭한 과학적 가치를 지닌다. (gastroboletus), 붉은 버섯 속 (Russula), 거위 붙여 넣기 속 (Amanita), 축복 복부 식물 (hydanangi-urn), 치킨 세로 박테리아 속 (Termi Tomyces spp)과 같은 여러 종류의 식물체에 속한다. 이 희귀 종은 30 종 이상이며, 대부분이 단일 종, 중국의 특수 종, 지역 분포 집단이며, 생태계에 중요한 생물학적 및 생태 학적 중요성을 지닌 진화 과정에서 잔존하거나 잔류하는 종으로 분류됩니다 식생 복원. 인공 재배의 성공은보고 있지만, 그 이름의 냄새 만 맡기는하지만, 시장은 그 상품을 보지 못한다. 가격은 여전히 너의 자리에있다.

흰 버섯, 수국, 흰 인삼 박테리아, 치킨 세로 박테리아 등의 재배에 성공한 것으로보고 되었으나 시판 제품이 부족한 경우 기존 가격, 현재 가격, 모렐 건조 제품 1 500 -3000 위안 / kg, 붉은 버섯 건조 용품 400 위안 / kg, 닭고기 세로 종균 신선한 제품 150 위안 / kg, 그래서 여전히 "진"비트 앉아.

(3) 희소 유형은 주로 자연 야생 산림 버섯 외래 균과 곤충 종과 공존하는 분류군을 말한다. 버섯, 닭고기 토양 5L 박테리아, 붉은 버섯, 호랑이 우유 버섯, 라일락 버섯, 닭고기 곰팡이, 송 버섯, 오데사 버섯, 수국 균류, 녹색 머리 박테리아, 산호 균류 , 노란색 핸들 닭고기 곰팡이 (경적 곰팡이), 셔틀 핸들 젖꼭지 버섯 (노인 머리) 등등. 이 희귀 품종은 매우 적습니다. China Edible Garland Yearbook) 2007 년 통계 자료 : Tricholoma matsutake의 전국 생산량은 1 억 535 톤, 소 간 곰팡이는 16172 톤, Moreton은 1082 톤이다. 이 세 가지 제품의 합계는 18789 톤이며 목록 통계의 27 가지 식용 균류의 총 생산량만을 설명합니다. 0.11 %의 682 만 톤, 생산은 극히 희소 한 것입니다.

따라서 뿌리와 곤충 야생 식용균의 인공 재배와 지속 가능한 이용은 세계의 문제와 혁신 연구의 초점이었습니다.