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곰팡이의 약용 가치



식용 균류는 다음과 같은 생체 활성 물질을 함유하고 있습니다 : 거대 분자 다당류, 베타 글루코오스 및 RNA 복합체, 천연 유기 게르마늄, 핵산 분해, 캠프 및 3 종의 테르펜 화합물 등 인간의 건강을 유지하는 데 중요한 가치가 있습니다. 식용 균류의 의약 건강 가치가있다 : ① 항암 효과 : 식용 곰팡이 다당체, 항체의 형성을 자극하고, 유기체 내에서 방어 능력을 향상시키고 조정할 수 있습니다. 일부 물질에 의해 유발 된 종양의 발병률을 감소시키고 다양한 화학 요법 약물의 효과를 증가시킬 수 있습니다. 또한 유기농 셀레늄이 풍부한 밤나무 버섯은 셀레늄을 보충하는 데 사용할 수 있습니다. 장기간 섭취하면 모든 암을 예방할 수 있습니다. ② 항균 및 항 바이러스 효과. ③ 혈압 강하, 혈중 지질 저하, 항 혈전, 항 부정맥, 심장 박동 등. ④ 위장, 소화 기능 돕기. 기침과 천식, 거담 효과. ⑥, 간 보호, 해독. ⑦ 혈당이 떨어집니다. ⑧ 편리한 소변. ⑨ 면역 조절.